Derzeitige Trends in der Gastronomie, auf die Gäste besonders viel Wert legen, sind Handwerklichkeit und Regionalität. Um diese Sparte noch stärker zu...

Eloma hat eine neue Homepage. Sie spiegele Elomas Identität wider, verlautet aus dem Unternehmen.

Die neue Ausgabe des Magazins "Küche" (Verband der Köche Deutschlands, VKD) ist erschienen und berichtet unter anderem über die Neuentdeckung des...

Die im Rahmenvertrag vereinbarten Vergütungssätze haben sich geändert.

Vom 9. bis 13. Februar findet in Frankfurt/Main die Fachmesse „Ambiente“ statt, die bedeutendste Konsumgütermesse der Welt.

Brita zeigt auf den Fachmessen des Jahres den neuen Filterkalkulator.

Pulisano bietet Fruchtpürees aus frischen Früchten, das nicht gefroren ist.

Das Backforum von Martin Braun bietet am 19. Februar und 28. August jeweils Tagesseminare zur kreativen Ausgestaltung von Torten an.

Die Compass Group hat die Kanne Café aus Dersum bei Papenburg erworben. Kanne Café ist Marktführer im Bereich Café und Bistros in Krankenhäusern.

Ab Januar 2018 will SV Deutschland mit elf Aktionswochen kulinarische Akzente in ihren Restaurants setzen. Ein Kalender-Plakat kündigt die Aktionen...