Die Tüftlerin und Erfinderin Vivien Bardosi hat eine High-Tech-Brille konzipiert, die bald auf den Markt kommen und den Profi-Köchen die Arbeit...

In seiner 982. Sitzung hat der Bundesrat die Sozialversicherungsentgeltverordnung (SvEV) neu geregelt.

Unser Vertragslieferant Edna International weist auf sein umfangreiches Weihnachtssortiment hin.

Das besteht aus Lebkuchenschnecken,...

Der regionale Business-Caterer Leonardi präsentiert im Konradhaus in München ein nach seiner Darstellung "unverwechselbares und zukunftsweisendes...

Ab sofort können Gastronomen wieder ihre Speise- und Getränkekarten bei der GEVA in Frechen einsenden, um damit am „Award der Gastfreundschaft“...

Die Systemgastronomie-Kette Hans im Glück bleibt dem Insekten-Thema treu.

Das Unternehmen Kost.bar betreibt in Nordrhein-Westfalen 17 gemeinschaftsgastronomische Einrichtungen vor allem in Betrieben, Krankenhäusern und...

Mangelernährung ist in deutschen Kliniken und Pflegeheimen ein großes Problem – das auch die Caterer vor Herausforderungen stellt. Nach Erhebungen der...

Hygiene im Lebensmittelbereich ist ein Dauerbrenner-Thema. Das wurde erst unlängst wieder durch den Skandal um die Firma Wilke verdeutlicht.

Der...

Wenige Monate vor Beginn der Fachmesse Intergastra vom 15. bis 19. Februar 2020 in Stuttgart sind die 115.000 Quadratmeter Hallenfläche weitgehend...