Die Compass Tochtergesellschaft Hofmanns stellt die Weichen für die nächste Phase ihrer Unternehmensentwicklung: Ralph Wannenwetsch hat die Position...

Die „Vending-Markt-Studie 2024“ des Bundesverbands der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft (BDV) liefert Einblicke in die dynamische Entwicklung des...

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) drängt wenige Wochen vor der Bundestagswahl auf eine grundlegende Neuordnung der politischen Zuständigkeiten...

Der neue Lieferando-Report gibt Einblicke in das Bestellverhalten der Konsumenten und die Food-Trends. Dafür wurden die Bestellungen von 16 Millionen...

Die Gastro-Kette Hans im Glück hat eine Kooperation mit Greenforce gestartet. Gemeinsam mit dem Foodtech-Unternehmen sollen langfristig mehr Menschen...

Klüh Catering erweitert sein gastronomisches Angebot für Flexitarier, Veganer und ernährungsbewusste Tischgäste durch eine Kooperation mit „Plant B“.

73 Prozent der Schul- und Kitacaterer mussten 2024 die Preise für ihr Essen erhöhen. 67 Prozent rechnen auch für 2025 mit weiteren Preissteigerungen....

Zur Bundestagswahl im Februar 2025 hat der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) ein Positionspapier mit seinen Erwartungen an die zukünftige...

Durch die Zusammenarbeit mit Beelong steht allen SV-Betriebsrestaurants und -Mensen nun die Eco-Score-Kennzeichnung zur Verfügung.

Bei der Mitgliederversammlung des Trägervereins der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt gab es einstimmig Grünes Licht für die Einführung einer...