Das Thema Sicherheit und Gesundheit von Beschäftigten rückt immer stärker in den betrieblichen Fokus. Deshalb wird ab dem Sommersemester 2017 an der...

Spirituosenfirmen tragen mit ihren Produkten nicht nur zur Lebensfreude und zum Genuss bei, sondern stellen außerdem einen ernst zu nehmenden...

Diesen Herbst gibt es gleich drei Produktinnovationen aus dem Hause Bürger: Die gefüllten Kartoffelklöße Jägerart und Bologneser Art sowie die...

Aramark, einer von Deutschlands größten Anbietern im Cateringbereich,wird ab 1. April 2017 für die nächsten fünf Jahre, mit einer Verlängerungsoption...

Für 2017 stehen nun die Termine der Konzeptfabrik fest. Die 1-Tages-Seminare richten sich inhaltlich an Küchenleiter in der Betriebs- und...

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat mit der Weltgesundheitsorganisation Informationen für das Personal zur Hygiene in Großküchen bereit...

Noch ist die Nährwertkennzeichnung für Lebensmittel freiwillig, aber ab dem 13. Dezember 2016 wird sie verpflichtend. Darauf weist das...

United Against Waste hat eine bundesweite Workshop-Reihe "Lebensmittelabfälle reduzieren - Kosten sparen" ins Leben gerufen.

Im neuen Zwischenbericht Nachhaltigkeit 2016 gibt der Mietserviceanbieter CWS Einblicke in die Umweltbilanz seiner Wertschöpfungskette.

Das Fachmagazin "GV KOMPAKT" bietet am 17. November von 15 bis 16.30 Uhr ein Webinar zum Thema "Richtig abmahnen und kündigen" an.