Die neue Ausgabe von "Catering Inside" ist auf dem Markt.

Von Thomas Klaus

WITTMUND. Händler und Gastronomen, die aus steuerlichen Gründen ihre Kassensysteme umgerüstet beziehungsweise sich neue zugelegt...

Käse mit Ananas- oder Feigen-Note: Ein neues Verfahren ermöglicht es Schnittkäse-Produzenten, ungewöhnliche Geschmacksrichtungen schnell und einfach...

In Nordrhein-Westfalen wurden mit Hilfe von Kontrollen durch die Arbeitsschutzverwaltung und des Zolls erschütternde Zahlen aufgedeckt: Bei 80 Prozent...

Der Traditionsmakler Pantaenius hat eine exklusive Versicherung entwickelt: die Foodtruck-Versicherung.

Ab 1. Januar 2017 wird das bisherige Lohnnachweisverfahren der gesetzlichen Unfallversicherung – zunächst mit einer zweijährigen Übergangsphase –...

Mini-Heringsfrikadellen ausgezeichnet: In der Kategorie „Special Award Produkte für Kantinen und Restaurants“ hat jetzt die Produktinnovation von...

Erst kalte Nässe, dann extreme Hitze und Trockenheit: Die dramatischen Vorhersagen, die der Europäische Verband der Obst- und Gemüseverarbeiter...

Vom 16. Januar bis 24. Februar 2017 kann in Deutschlands Kantinen wieder die "Brigitte-Diät" serviert werden.

Der Fachkräftemangel in Deutschland setzt die Wirtschaft in Deutschland weiter unter Druck: 49 Prozent der Unternehmen haben massive Probleme, offene...