Deutlich mehr Anstrengungen für das Tierwohl hat der Koch Alexander Huber, Präsident der Jeunes Restaurateurs, gefordert.

Der Caterer Aramark ist im vergangenen Jahr sehr erfolgreich im Eventcatering gewesen.

Die weltweit beliebtesten Gäste sind die Japaner.

Die im Deutschen Studentenwerk (DSW) organisierten 57 Studenten- und Studierendenwerke benötigen staatliche Unterstützung für den Ausbau und die...

Unser Vertragslieferant WELA-TROGNITZ informiert: Mit WELA-Suppen kommen die Caterer und ihre Gäste gut durch den Herbst.

Unser Vertragslieferant SICCA macht auf seine Fonds aufmerksam, die eine hervorragende Basis einer guten Sauce und zum Verfeinern von Gerichten sind. ...

Die BOE INTERNATIONAL, internationale Fachmesse für Erlebnismarketing, ist am 15. und 16. Januar 2020 wieder Treffpunkt der Event-Industrie.

Unser Kooperationspartner MEWA Textil-Management weist auf seine Blackline-Kollektion hin.

Was sind die Desserttrends 2020 und womit können Profi-Köche bei Ihren Gästen punkten? Impulse und Anregungen für Gastronomie und...

Das Gastgewerbe in Sachsen soll als Arbeitgeber attraktiver werden.