2018 haben die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in der Bundesrepublik das neunte Mal in Folge ihren Gesamtumsatz steigern können.

Cvent, global operierender Technologieanbieter für die MICE-Branche, hat kürzlich die Top Meeting Destinationen 2019 in Deutschland benannt.

Die Fridays-for-future-Bewegung fordert den kompletten Verzicht auf das Verwenden tierischer Produkte im Rahmen der Kita- und Schulverpflegung.

Berlin als möglicher bundesweiter Vorreiter: Seit dem 1. August 2019 dürfen alle Berliner Schülerinnen und Schüler kostenlos in der Mensa speisen,...

Im internationalen Vergleich ist der Anteil der heimischen Küche am Restaurantmarkt in Deutschland am geringsten. Das ist das überraschende Ergebnis...

Im Geschäftsjahr 2018 gaben die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland 1,7 Milliarden Euro für Produkte aus Fairem Handel aus. Darüber...

Die Dienstleistungssparte Catering der WISAG Facility Service schwächelt. Der Umsatz fiel im vergangenen Jahr von 105,4 auf 102,6 Millionen Euro. Das...

Der Verein Slow Food Deutschland e.V. hat einen neuen Vorstand.

In drei Kindertagesstätten vermittelt der Caterer Sodexo beim gemeinsamen Gärtnern im Hochbeet Wissen über Pflanzen und eine gesunde Lebensweise. Das...

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) hat sich mit dem Eintrag in das Vereinsregister offiziell in Lebensmittelverband...